Balcı Ahmet ile Her Telden…
İzzettin KÖMÜRCÜ
“Balcı Ahmet” ile Her Telden…
Çok Değerli Okuyucular hepinize tekrar merhaba…
Bu yazıyı yazarken son derece üzüntülü olduğumu ifade etmek isterim. Biraz
sonra değineceğim sohbet sonrasında çarşı merkezine doğru yürürken öğrendiğim
askerlerimizin şehit haberi normal olan neşemi birden alt üst etti. Ülkemizde
yaşanalar son derece vahim ve üzüntü verici olaylar. Öncelikle şehitlerimize
Allah’dan rahmet ve yaralılarımıza acil şifalar diliyorum.
…
“Balcı Ahmet” ismini hepiniz duymuşunuzdur. Adapazarı Ankara caddesinde 1969 senesinden bu yana Doğal Gıda Ürünleri satışı yapan Ahmet Yaman
Adapazarı’na değişik vesilelerle gittiğimde mutlaka “Balcı Ahmet” in dükkânına uğrarım.
Yıllardan beri Balcı Ahmet Yaman
ağabeyimin dükkanında neler satılır bakar dururum. Ev acukası, şifalı sular,
özel macunlar,her yörenin balları dükkanın vitrinini süsleyen doğal ürünler
olarak sergilenmiş.Farklı ürünlerde sergilenmiş.Çekilmiş tuz,mağnezyum
yağı,keçe ve ne olduğunu anlayamadığım pek çok doğal ürün.
Neyse …
Farklı bir şey daha öğrendim.Büyük özel fincanda orta kahve.Büyük fincan’ın
sırrı,kahve dar olan mekanda kazaya kurban gitmiyor,göz zevki de veriyor.Ama
nasıl orta kahve o “Balcı Ahmet” ile
aramızda. Kahve ısrarında farklı mazeretler ortaya sürsemde olmadı. “-Gayemiz
sohbet etmek” dedi Ahmet Abi
-Önceki gün Taraklı’day dım diye başladı.
Hafta sonunu değerlendirmek ve gezip dolaşmak için gelmiş.
“Artık Taraklı dilden dile dolaşıyor” dedi
“Ama çalışmıyorsunuz!! Üretmiyorsunuz !!” derken Ne söyleyeceğimi nasıl konunun içinden çıkacağımı şaşırdım kaldım.
-“Tezgahlarda hep makarna-tarhana” deyince başka ürünlerinde var olduğunu anlatmaya çalıştım.
Taraklı’da termal kaplıcaları nedeniyle yaşanan gelişmeye Taraklı halkının ayak uydurması gerektiğini anlattı.
Şüphesiz bunu bizlerde her zaman konuşuyoruz.
Bizim ailenin üretimini yaptığı Köpük Helvası’na geldi laf.Torpil olmasın diye fazla uzatmıyorum.Laf yerel yönetimin hizmetlerine geldiğinde sanki beynimizin içindekini okuyordu Ahmet Abi…
Dilimizin döndüğünce söyleyip kaleme aldığımız sıkıntıları sıralayıverdi hemen.
Taraklı’ya geliş gidişlerinde gözlemlemiş.Hepsi bizim yakındığımız konular.İlçenin girişindeki görüntü.İlçenin temizliği,trafik gibi sıkça yaşadığımız sıkıntılar
Sohbetimiz koyu bir şekilde devam ederken dükkân içerisinde müşteri sirkülâsyonu yoğun bir şekilde sürüyor.Malum “Aşure” zamanı.Dükkan içerisinde müşteri yoğunluğu had safhada.Oturduğum yerden kalktığımda “Rahatsız olma otur sen yerine” diyerek kibarlığını da gösteriyor Ahmet Abi
“Yok, Abi ben alışığım” gazeteciliğimin dışında “Bu benim yaptığım iş ile aynı iş” diyorum.
Bir ara “Kibarlık” tan laf açılıyor
Japon müşterisine iş yerinde kibar davranışı sonrasında müşterisinin ülkesine dönüş sonrası Japonya’dan gönderdiği mont hikâyesini anlatıyor. İlginç ve aynı zamanda duygusal davranış.
Gözüm duvarda asılı fotoğrafa takılıyor
“ - Ahmet Abi ;Fotoğraftaki senin oğlan galiba”… diyorum
Tebessümle “ -Yok canım… O fotoğraftaki benim”
Böylelikle kahvenin hakkınıda vermiş oldum…
Az sonra siyasi kaygılarımı dile getirmeye başladığımda kapıdan bir ses geliyor
içeriye. “-Hayırlı İşler Ahmet Aga”
Siyasi kaygılarımızı dile getirmeyi bir kenara bırakarak cadde’nin bir başka esnafı “Kalender Balıkçılık” sahibi “Balıkçı Muzaffer” ile de bir araya geliyoruz. Adapazalılar çok iyi bilir ki, lokanta ve canlı balıkta önemli bir isimdir “Kalender Balıkçılık”
Taraklı’nın geleceğinin çok parlak olacağı, keza Taraklılıların bu gelişmeden istifade etmesi,bu nedenle girişimci olmaktan korkmaması gerektiği fikrinde birleştik.
Ayrılmak için sürekli acele ettiğim iş yerinde bitmek bilmeyen bir sohbet oldu “Balcı Ahmet”Abi ve “Balıkçı Muzaffer” Abi ile.
Yani bu sohbetten şu da demek oluyor, Taraklı’nın eski parkı şimdi yeni meydanı’na, yaya kaldırımlarına döşenmiş yüksek taşlara kaldırımlara yabancı bir gözle bakın.
Bildiğimizi, gördüğümüzü harmanlayıp Taraklı’da ki sıkıntıları bizi yönetenlere aktarmaktan çekinmiyoruz. Taraklı’da pek çok işe özen gösterilmediğini sıkça ifade ediyoruz.
Hafta sonu “Balcı Ahmet” in dükkanında gerçekleştirdiğim güzel sohbet için Ahmet Yaman ağabeyimize ve Muzaffer Ağabeyimize çok teşekkür ediyorum…Kazançları bol olsun….
Herkese saygı ve sevgilerimi sunuyor Taraklı’dan selamlarımı gönderiyorum.
Tekrar görüşmek üzere hoşça kalın
#
