Hastalık Açlıktan mı Olur Tokluktan mı?
Dr. Dursun Bostancı
Daha çok eski değil
Benim gibi yaşı 6 onluk olanlar iyi bilirler
Bir zamanlar Verem savaş dispanserleri vardı.
Veremle savaş dernekleri kurulmuştu.
Peki neden?
Toplumda çok yaygın görülen,
Verem denen bir illetle baş edebilmek için.
***
Verem bir mikropla bulaşır ama,
Olumsuz beslenme, daha doğrusu yeterli beslenememe,
Hijyenden uzak ortamlardı ana sebebi.
Yani bu milletin geneli iyi beslenemiyor yeterli gıdayı alamıyordu.
Yokluk yıllarıydı...
Hastalanınca doktora ulaşmak da zordu, ilaç bulmak da...
Ulaşılabilen doktor da verem hastalarına, temiz hava,
Kuvvetli beslenme önerirdi
Ama ne kadar uygulanabilirdi bilinmez...
***
Şimdi neredeyiz,
Sağlık kuruluşlarına ulaşmak kolay,
Beslenme açısından gıdaya ulaşmak da kolaylaştı.
Bu kez de kimyasallarla karışmış gıdalarla besleniyoruz.
Artık bırakın normal beslenmeyi
Çoğunlukla kantarın topuzu kaçırılıyor.
Hele hele, çocuklarımıza yönelik üretilmiş olan
Süslü püslü ambalajlarda albenisi artırılarak sunulan,
Bilmediğimiz onlarca katkı maddesi içeren
Ve faydasından ziyade
Mevcut zararlarının olduğu tartışılan
"Gıda benzeri" şeyler,
Gelişme çağında olan çocukların dünyasındaki yerlerine
Bir daha hiç kalkmayacak şekilde yerleşiyor.
***
Zamanımızda ise doktorlar beslenme hususunda
Gıdalardan ne kadar az yenmesi gerektiğini,
Hatta yenmeyecek olanları sıralıyor bir bir.
Obesite aldı yürüdü.
Bu kez tehlike tokluktan geliyor dersek abartmayız.
***
Ortayı bulamıyoruz açıkçası.
Ya açlıktan ya tokluktan.
#
